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 懐中しるこ  /2010年02月01日(月)
先月買いそびれた文明堂の 懐中しるこ を買ってきました。

文明堂の懐中しるこ

袋から出された状態でショーケースに置いてあったので
目に留まった瞬間
 幼少の頃にタイムスリップ

確かにこの商品食べたこがあったな~

どんな食べ方か、どんな味なのかはまったく憶えていない
けれど兎に角、味わってみたくなった。

食べ方は本品をお椀などの器に入れ箸又はスプーンで割り
熱湯を 180cc 程注ぎ。皮が柔らかくなったら食べ頃。
(包装紙に記載あり)

懐中しるこ の中身 お湯を注ぎ皮が柔らかくなったら食べ頃

お椀の形をした最中の皮に熱湯を注ぎスプーンで崩していくと
中の粉が溶けてしることなり、2 個の浮き実が現れます。

この 浮き実 は餅米で小さな餅を食べている食感、 しるこ は
甘すぎずトロリ感があって上品な味わい。

本来なら食べた瞬間
 
  確かこの味! 

なんて思い出して納得するんだけど
初めて食べたかのように思い出が湧き出てこない~

でも炬燵の中でお茶と一緒に食べた記憶が何となく
おぼろげではあるけど脳裏に浮かぶ懐かしい一品でした。


この 懐中しるこ には文明堂で 3 種類あり、あまりお店に
出回ってないようです。


懐中しるこ
価格:105円(税込)
名称:懐中汁粉
原材料名:砂糖、あん、もち米、片栗粉、食塩


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2010/02/01(Mon)14:16
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