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 黒糖チョコレート  /2010年02月06日(土)
去年、沖縄で買ったロイズ石垣島黒糖チョコレート
黒糖と沖縄ラム酒のパウンドケーキblog)ですが
黒糖チョコレートが食べずに残っていたのを思い出し
本日オープンしました!

ロイズ石垣島の黒糖チョコレート

ロイズ石垣島の黒糖チョコレートは西表島・小浜島産の
黒糖を使用したチョコレート。

黒糖は生産地域・収穫した年により味や色合いが異なるので
本製品も時期により味や色合いが変化するとのこと。

チョコレートの包装紙には一つ一つ沖縄独特な絵柄が入り
とてもカラフル、しかもチョコレート表面にはミーサー織り
の模様も入って南国ムードを漂わせます。

味の方は、素朴な黒糖のうまみと香が広がりしばらくすると
ミネラル分が含まれている黒糖のため甘い味から塩味に変化
するのも特徴の一つ。

包装紙には一つ一つ独特な絵柄が入る 表面にはミーサー織りの模様が

塩味と言っても しょっぱい のとは違い優しい感じで
くせもなく途中から変化する所がなんとも

     深みのあるまろやかさ!


それでいて食べ終わった後、なぜかサッパリ感のある
不思議なチョコレート。


価格:¥735(税込)
名称:チョコレート
原材料名:黒糖、全粉乳、ココアバター、植物油脂
乳化剤、香料、
※原材料の一部に大豆含む
内容量:40枚(200g)


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2010/02/06(Sat)18:24
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