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 上品な甘さ  /2014年05月15日(木)
 171日目

収穫ラッシュで連日の更新ですが、暫くお付き合い下さいませ~


中でも種の大きいものを厳選し莢から取り出して、餅米と一緒に炊いてみました

この大きさは、絹さやの種blog)を購入した時、袋に入っていた種と同じ位ので大きさでグリーンピースのようです

炊き上がったものを何も味付けせずに食べてみたところ、柔らかい種のプチプチ感に、生臭さもなく甘い味が鼻に抜け、餅米のモッチリ感と相まってとても上品な味に~


お赤飯のように塩ゴマを軽くふれば、よりいっそう美味しく食べられるのではないかと感じました


収穫数
絹さや:43個  合計300個


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2014/05/15(Thu)13:29
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