FC2ブログ

カテゴリ
最新の記事
最新のコメント
最新のトラックバック
月別アーカイブ
 15 四角豆 終了  /2015年10月19日(月)
 147日目 終了
今年初めての四角豆は立ち枯れ病blog)などが原因で、結果 失敗に終わりました

その分、蔓紫とミニゴーヤが元気に育ったことで四角豆のことは気に留めることなく放置状態でしたが、忘れた頃に一つの苗が頑張って蔓を伸ばすのです

しかし、約1メートルより高くなると そこから上が枯れてしまう原因不明の症状が現れ収穫なんて程遠いと・・・・


そんなことを思いつつ何気に見てみると曲がってはいますが 、大きな四角豆が1個だけ育っていたのです

真っ直ぐに伸ばせば10センチ以上あり、スーパーで買ってきた沖縄産の四角豆と比べても負けていませんね

実は四角豆は育たないし、どんな味なのか食べたこともなかったので本物を買って食べてみました


茹でて、そのまま食べてみるとヘニャッとし、小さめの種は若干かたく薄皮は少し残る感じ、味にインパクトがないような~

味付けはシッカリと付けた方が食べやすいと感じました


その後に、収獲したばかりの貴重な1本の四角豆を同じように茹でてサラダと一緒に食べてみると、こちらは水気がなく シャキとした食感で売り物と比べて、見た目・形こそ 同じように見えましたが、中身は別物といった印象です


こちらの栽培は最初から不運続きで結局最後まで上手くいかず収獲数も僅か5個、実質まともなものは1個だけと散々たる結果でした


これを持って四角豆を終了


収獲数合計:5個


iPhone から投稿


スポンサーサイト



2015/10/19(Mon)16:33
食事トラックバック(0)コメント(0)
 Kona Blend  /2015年10月19日(月)
先日、コナズ珈琲blog)に行った際、挽き立てコーヒー豆の"KONA BLEND"(コナ ブレンド)を買ってきました

その時はミニカーが飛んでくる? 恐怖があって、落ち着いて飲めなかったこともあり、レジでの精算時には迷わずコーヒー豆を買って帰ろうと思っていたのです

挽き立ての豆にはザッと7種類 100g単位(上から価格の高い順)

生豆の場合であれば生豆価格の消費税、焙煎をすると焙煎価格(焙煎代数百円プラス)の消費税


・HAWAII KONA 100%(ハワイ コナ100%)
・KONA BLEND(コナ ブレンド)
・GUATEMALA MILD TASTE COFFEE(グアテマラ マイルドテイスト)
・COSTA RICA LIGHT TASTE COFFEE(コスタリカ ライトテイスト)
・MANDHELING DARK TASTE COFFEE(マンデリン ダークテイスト)
・TANZANIA BITTER TASTE COFFEE(タンザニア ビターテイスト)
・DARK BLEND MEDIUM TASTE COFFEE(ダークブレンド ミディアムテイスト)

挽き方は、そのまま・ペーパードリップ・フレンチプレス・エスプレッソマシン の4種類

何回も来るお店ではないので、HAWAII KONA 100% といきたいところですが100gの焙煎価格で2,376円(税抜き)もします

過去に焙煎豆をいくつか買っていますが、流石にこんな高いものはありません

  一寸 ブルってしまいますね~


レジで何時までも悩んでいるのも格好悪いですから、KONA BLEND(100g 焙煎価格 税込1,866円)で納得することにしました

保管は冷蔵庫で、なるべく早くお飲み下さいとのこと

今頃になって、そういえば~ と買ったことを思い出し、飲んでみました

ペーパー用の豆は今迄のものより細かく挽かれて、お湯を注いでから若干時間が掛かり、ペーパーに残ったものはココアのようにきめ細かい


味の方は、酸味は感じられますが、苦味はなく とてもサッパリしている というのが印象です

濃く感じられますが、喉越しが良く飲んだ後の鼻に抜ける香りも今迄にないものですね

珈琲専門店のように落ち着いた環境なら兎も角、ガチャガチャしたお店なら超安いコーヒーを飲んで、良い豆を買って自宅でユックリと味わいながら飲むのが 僕には 合っているようだ


※価格は現時点のもので変動あり


iPhone から投稿


2015/10/19(Mon)16:20
食事トラックバック(0)コメント(0)
 │ 日記TOP │