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 TOMATO ALE  /2012年08月13日(月)
NERIMA BLUE BERRY ALEblog)続いて、練馬トマトエールは太陽の恵みをたくさん浴びた練馬産の採れたて完熟トマトを使用した地域限定でアルコール度数3.0%使用の発泡酒、製造者はNERIMA BLUE BERRY ALEと同じ新潟麦酒株式会社

NERIMA TOMATO ALE

瓶の底には沈殿が見られるが、ブルーベリーのとは違い100%オレンジジュースによく見られるに搾りかすで攪拌することで跡形もなくなる。
甘い果物系の発泡酒ならわかるんですが、野菜系のトマトだと どんなもんでしょう

泡立ち

栓を抜くとフルーティーの中にトマトの香りがフォワ~ン~~ と漂う~

やはりキンキンに冷やしたグラスに注ぎ、摘まみは懐かしの
               サッポロポテト バーベQあじ

サッポロポテト バーベQあじ

まるっきりトマト味かと思いきや、フルーティーな甘さベースにトマトの味がほのかに後からやってくる感じです。

アルコール度数も練馬ブルーベリーエール(4.5%)より若干低く、とても飲みやすい。

野菜系トマトのイメージが先行して躊躇してしまいがちですが 、味付けは考えられており、飲みやすく後味サッパリでした!


良く冷やさないと飲みにくいかも知れませんね・・・・・



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2012/08/13(Mon)18:13
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