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 しおラーメン  /2013年03月27日(水)
寒の戻りで朝から雨も降ってきて寒っ!

 何となくラーメンが食べたくなる~

駅前に前から にぼしラーメン の黄色い看板が気になってて、いよいよ食べようと、ほぼ目の前にある有料駐車場に入れ、入口を見てガッカリ、シャッターが閉まってました。

ほんの数十秒のことなので慌てて駐車場に戻るも、シッカリ100円を~

なんだか調子狂ってしまったので、久しぶりに大鷹ラーメンblog)へ


ここで最後に食べたのが角玉油そば、今日は寒いので温かなスープありのラーメンでサッパリ目なものを店員に聞くと しおラーメン(税込650円)とのこと。

 これを大盛(無料)で注文!

硬めの細麺、半熟卵半切れ、ねぎ、メンマ、チャーシュー1枚の具材にスープは透明感のあるしお味にゆず胡椒風味。

麺が細麺であることから、大盛でも普通に感じ、やけに少なく感じ、これで並であったら物足りないかな~

スープの味はホンノリとゆず胡椒の香りが漂いシッカリとした味に爽やか感があって、文句なし、ただ体質的にスープは殆ど飲みませんでした。

今日は本来の目的であったラーメン屋でないので、よけい厳しい評価に~~

先日食べた熊王のしおblog)がやけに美味く感じる。

あのとき懐かしい味で思い出しましたが、子供の頃食べた どさん子ラーメン・札幌ラーメンどちらか忘れたけど そんな味を感じたのかもしれない。

今度こそ にぼしラーメンblog) を食べるとしよう・・・・・・・・



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2013/03/27(Wed)15:39
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