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 ミックスそば  /2013年09月26日(木)
昨日、鉄板焼のシェフblog)に、地元で美味しいお店を聞いたところ58号線沿いにある そば処 根夢(ごん)の ミックスそば がお勧めとのことで、昼食はこちらで食べてみました。

読谷店は今年8月17日にオープンしたばかり、外観や店内は新しく、奥にある厨房器具もピカピカで、テーブルのレイアウトは余裕がありスッキリ!


お目当てのミックスそばには本ソーキ、軟骨、3枚肉入りで料金はそれぞれ税込 大680円、中580円、小420円。
お品書きに"おすすめ" と~

初めてのお店で量の多さも検討がつかないので無難に中を注文。




麺はストレートでコシの強い歯ごたえ!

スープはカツオ風味でアッサリとし、沖縄そばが初めての方でも違和感がないかも~

お肉は味が染み込み、どれも柔らかく箸でほぐれ、軟骨もサクサクと食べれてしまいますね。

紅ショウガを少し入れればサッパリ感倍増~

国道沿いに面して分かりやすく、近くを通ったときに立ち寄ってみてはかがでしょうか。


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2013/09/26(Thu)13:05
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