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 ケーク オ ショコラ  /2014年07月04日(金)
頂き物のロイズのケーク オ ショコラ

箱を空けるとそれより小さめのケーキが余裕で入ってました~


一寸、箱は大袈裟・・・・

チョコレート味のケーキの中にはアーモンドとヘーゼルナッツをアクセントにしたオレンジが香るガナッシュが真ん中に入る感じです。

ナイフを入れるとズッシリ詰まっているので、硬くて中々切れません!

切ったのを皿の上で上品にフォークを使っても切れにくいので、豪快に手で持った方が食べやすかも~

ただ手の体温で溶け出すので多少ベタベタになるのは覚悟、チョコレート生地の中にズッシリ感のあるガナッシュがあることで一切れでも濃厚で食べ応え十分。

コーヒーや紅茶にピッタリで~す。


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2014/07/04(Fri)09:16
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