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 15沖縄 佐和の夕食  /2015年09月30日(水)
沖縄2日目の夕食はホテルの佐和(日本料理)で"和球会席"

ホントは部屋でリラックスした服装でTV見ながらカップヌードルとおにぎり、それに酎ハイがあれば1番の幸せですが、折角なので食べてきました


  和球会席メニュー
前菜:紅芋豆腐・焼島らっきょう・海ぶどう・サザエ味噌和え・烏賊博多
造り:鮪・ミーバイ・海老
鍋物:和牛鍋
焼き物:吹き寄せ(赤マチ・車海老・鮑・栗・銀杏)
蒸し物: 松茸土瓶蒸し
酢の物:柿生酢(グルクン・蟹・菊花・イクラ)
止腕:ジーマーミ豆腐 アーサー
ご飯:あぐー豚ジューシー
香の物:三種(キュウリ・大根など)
和菓子:白玉ぜんざい・メロン・ブドウ
全10品


この料理で沖縄の食材を味わった~ 

そんな旬の味が満載で芸術的な料理

一品一品スタッフさんからの丁寧な説明から始まります


僕なんかは直ぐに聞いてしまう方だけど

  希に これって どうやって食べるの・・ てありますよね

事前に予約をとると窓際の席であったりと色々配慮してくれるのですが、僕にとっては何となく目立つ席で落ち着かない~

予約なしに行ったところ思惑通り奥まったところで落ち着く席でした

今度からこれで行こう


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2015/09/30(Wed)20:45
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