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 淡麗つけ麺  /2015年12月02日(水)
INOSHOW(井の庄)のつけ麺を食べてきました

まだオープンの頃は、新聞の折込に割引サービス券が良く入ってましたが最近は見ないな~

何度か店前を通りましたが結構な人気で中々入ることができませんでしたが、今回は15時過ぎなので2名のみ


入口を入って直ぐ右に券売機、そこでつけ麺を探すと何種類かあって、その中から普通ぽい"淡麗つけ麺"(税込820円)を中盛(中盛まで無料)で注文!
店内は外が丸見えのガラス張り、バス停もあるので混み合うときなど席によっては視線を感じるかも

コの字型のカウンターに着くと、かさばる持ち物を入れるバケットを持ってきてくれました

清潔感のある店内だが、座った瞬間 ラーメン店にはよくあることだけどテーブル付近から鼻にツーンとくるグリストラップのような不快な脂の匂いが少し気になった

運ばれてきた淡麗つけ麺は綺麗に盛り付けられ、太めの麺には水菜がのり、スープには厚めのチャーシューに極太メンマが入る


麺はモチモチとして、スープはギトギトでもなく丁度良い濃さ、麺の絡みも良くチャーシューも美味い、ところが極太メンマを食べると違和感がある

スープの味の流れと全然違うので、業務用の味付けされたメンマをそのまま入れたような・・・・・

でも、トータルすれば材料に豆乳を使用しているということもありギトギト感がなくアッサリしたつけ麺でとても美味しかったです

こちらの店には、スープの汁が服に付かないよう使い捨て紙エプロンが、又割スープが自由に入れられるよう何れもテーブル前に置いてあり自由に使えるところが良いですね


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2015/12/02(Wed)16:10
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