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 DIAMONT NOIR  /2016年04月03日(日)
欧風洋菓子のNakataya(ナカタヤ)に来るのは久々です


花見の帰りですが近くを通ったのでよってみました

1Fはケーキやパンなどの売り場で2Fで食べることができます

一寸、内装が変わったような~

でも雰囲気は良くて落ち着きます

こちらには究極の高級プリン、DIAMONT NOIR(ディアマンノワール)というのがあって、TV番組のスッキリ‼でも紹介


素材はシンプルに牛乳・卵・砂糖のみを使い、それぞれの風味を生かすため香料やプリンには欠かせないカラメルソースは入らない

しかし、小量だが世界三大珍味の高級食材で料理のダイヤモンドとも呼ばれる"黒トリュフ"と微量の塩が入る

ぜひ、大人の風味を味わってくださいとのことだ

可愛い丸のガラス瓶に入り、蓋を開けると卵の風味がホワ~ンと漂う

素朴な味で軽い甘さ、微かに黒トリュフの香りを感じます

トリュフと塩は底の方にあるので、底の方からかき混ぜて頂いた方がバランス良く食べられそう


他に中田屋不動の人気No.1苺タップリの"スペシャルショート"やカスタードと生クリームを合わせた中田屋特製クリームを使った"シューパリシャン"も食べて お腹一杯!

食べ過ぎた~


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2016/04/03(Sun)14:21
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