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 16 絹さや 豊作~  /2016年04月29日(金)
138日目

先日、害虫を駆除してから虫食いがなくなり、全体に水分と栄養が行き渡り 絹さやが沢山増えてきました

問題は丈が高くなり、倒れ防止の紐が縛りにくく脚立が必要かな~


最近は昼過ぎから風が強くなることが多く、油断すると茎が折れてしまうので朝と夕方には確認してます


話しは変わって、こしあぶらがスーパーで売っていたので、天麩羅で頂きました

実はこの苗木blog)があって、最初のうちは新芽を天麩羅にして食べていましたが、今では徐々に葉が落ちて食材として採ることができません


さすがにスーパーで売っているものは長さも決まって整っています

何れも塩で頂きましたが、こしあぶらの芽は"山菜の女王"と呼ばれ、独特の香りとほろ苦さがありますが、同時に食べた たらの芽は癖がなくて食べやすく感じましたね

さすが"山菜の王様"と呼ばれるだけあって、美味しく感じました~


収穫数
絹さや: 47個 、合計 77個


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2016/04/29(Fri)17:46
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