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 生キャラメルトリュフ  /2008年12月21日(日)
6月に行った北海道旅行blog)で初めて買った花畑牧場
生キャラメルblog)はその食感に感動しましたが、それを東京で買うとなると長蛇の列は覚悟。
しかも輪を掛けるようにTVでその紹介をされればさらに入手
困難となりますが、逆に欲しさ倍増になるのが人間の心情!
花畑牧場シリーズ
今回は、生キャラメルで食べることが出来なかった
ホワイト・抹茶・いちごが含まれる生キャラメルセットの
Xmasパッケージblog)。
生キャラメルトリュフ ホワイト・チョコレート ブラック
バルーンプリンblog)。
生キャラメルクリームblog)。
酪農チーズタルトblog)。
これはと思うものを購入。
その中から最初に
生キャラメルトリュフホワイト・ブラックを食べてみました。
生キャラメルトリュフホワイト・ブラック。
小さな箱には、大きめのボールがそれぞれ6個。
値段の割りにこれだけかよと思いましたが、食べてみると
中身が濃厚なので1個を数回に分けて食べて丁度良い。

断面にすると、中心に北海道産のマスカルポーネチーズが
あり、その周りに生キャラメル、次にチョコレートで包み込む形になっている。
生キャラメルトリュフホワイトの断面生キャラメルトリュフ チョコレート ブラックの断面
生キャラメルの濃厚な甘さとチーズのクリーミーな柔らかさ、そして、微かに香るチョコレートの味が口の中に広がります。
私的には、ホワイトの方が中身の味をひきだして美味しく感じられ、単体だけより、コーヒー・紅茶を飲みながら食べた方がその濃厚さから丁度良いようにも感じました。

喫茶店でこのようなセットがでたら良いんだけど!

あまりの美味さに3個続けて食べたら、その濃厚さに・・・・


生キャラメルトリュフ ホワイト
価格:1,380円(税込み)
内容量:6個
賞味期限:冷蔵30日
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
原材料名:生クリーム・ホワイトチョコレート・ホイップクリーム・
牛乳・ココナッツミルク・水飴・チーズ・グラニュー糖・
ショートニング・はちみつ・無塩バター・加糖卵黄・
レモン果汁・ゼラチン・バニラビーンズ・香料・
着色料(カロチン)
※原材料の一部に大豆を含む

生キャラメルトリュフ チョコレート ブラック
価格:1,380円(税込み)
内容量:6個
賞味期限:冷蔵30日
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
原材料名: 生クリーム・ホイップクリーム・チョコレート・
カカオマス・牛乳・ココナッツミルク・水飴・チーズ・
グラニュー糖・はちみつ・無塩バター・加糖卵黄・
レモン果汁・ゼラチン・バニラビーンズ・香料・
着色料(カロチン)
※原材料の一部に大豆を含む
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2008/12/21(Sun)19:12
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