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 ゴーヤ栽培 収穫  /2009年08月04日(火)
 68日目

1個目(初収穫)のゴーヤは収穫するタイミングが分からな
かったので、長さ約20cmの所で収穫し、その日の内に調理
して食べてみた所、柔らかく苦みも薄くまだ大きくしても問題
ないことが分かり、2個目は長さ30cm・幅7cmの所で収穫。

包丁を入れてみるとゴーヤ自体の柔らかさは変わりませんが
種が若干堅くなり、白色から薄い茶色に変化し、それを包む
皮が黄色くハッキリしてきました。
収穫した2個目のゴーヤ
味の方は、相変わらず苦みが薄くサラダにも良く合います。

最近ではゴーヤの実も次々に大きくなり始め、中位の大きさ
でぶら下がっているのが目立つようになりました。

収穫し、それを食べ終わった所で次に控えているゴーヤが
大きくなりそれを収穫するので、常に取り立てなため新鮮。

緑のカーテンも本格的になり、ブラインドと同じ効果で外側か
らは葉が垂れているので見えにくく、内側からは強い日差し
を遮り外の景色が見え、所々ゴーヤがぶら下がっているのも
中々面白いです。
緑のカーテンになりました

前に受粉の際、しつこく雄花と雌花を擦り付けていたら雌しべ
が取れてしまった(blog)実ですが、小さいまま全体が黄色く
なってしまいました。
全体に黄色くなり成長が止まってしまった
たぶん受粉失敗で駄目になってしまったようです。

この件が、頭に残っており、今では自然に蝶々や蜂に任せ
うまく受粉してくれるのを見ているだけで何もしていません!

むしろこの方が上手く行っている感じです。


現在の収穫数: 2個目


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2009/08/04(Tue)17:33
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