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 ゴーヤ 初収穫  /2010年07月24日(土)
 92日目

ゴーヤも緑のカーテンとなって生い茂り強い日差しを遮って
くれるようになりました。

緑のカーテン

まったく遮断してしまい暗くなってしまうのではなく、上手い具合に
葉と葉の隙間からわずかな光と風が入り丁度良い感じです。

実の方は豊作なのですが去年にはない現象で、高さ上・中・下と
別けたとすれば上側になる実は大きさに関わらず殆ど黄色くなり
発育不良になってしまったものが既に7個。

去年は何処まで大きくなるか様子を見てましたが、今年はそんな
余裕がなく小さくても見切りを付けて収穫しないと駄目になって
しまいそうです。

初収穫のゴーヤ1号 収穫したゴーヤ

1個だけはかなり大きくなったので、他も含めて収穫。


1番大きい物で長さ約22㎝で中々の出来だと思ったのですが
包丁を入れたら種の回りは赤くなっており、収穫時期が少し
遅かったように感じます。

種が赤くなったゴーヤ

しかし去年同様に苦味がなくサラダでも美味しい!


シシトウは予想外に大量の収穫、当初はピーマンのような感じ
でしたが多少辛味が出て来ました。

収穫したシシトウとピーマン 調理例

モロヘイヤも順調で軽く茹で、刻んで少し冷やしてから
しょう油をかけ御飯と食べるとこれが何とも言えません。

モロヘイヤ を御飯にかけると美味しいよ

葉の枚数を多く収穫しても茹でると少量になってしまうので
そうそう食べることが出来ないのが残念。

ピーマンは場所を取る割には中々実が付かなくて収穫率も
悪いので来年は違う物を考えています。


今迄の収穫数
   シシトウ 59個目
   ピーマン 5個目
   ゴーヤ 12個(7個は黄色になり廃棄)
   トウガラシ 0個
   モロヘイヤ 2回分


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2010/07/24(Sat)09:51
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