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 堂島ロール  /2011年01月13日(木)
去年あたりか、それより前だったのか忘れてしまったがTVで
美味しいものスイーツに堂島ロールが紹介されて真ん中の
生クリームの量がまわりのロールケーキより多いのが印象的
で生産数に限りがあり長蛇の列に並び悪戦苦闘している
購入者が映し出されていました。

過去、似たような商品を食べたことがありますが、一寸
違う感じ~

もう堂島ロールのことはすっかり忘れていたのですが
羽田空港の東京食賓館で発見。

堂島ロール パッケージ

長蛇の列どころか並んでいる方は1人も居ません!

一時期のピークは過ぎてしまったのでしょうか、それとも
平日でたまたまなのか~

 混んでいないし、それらな2つ買って帰るかと思い
注文すると 店員から

  今日中に召し上がって下さい と。

2つも食べられないので1つ購入。

包丁はユックリ丁寧に入れないと横から生クリームがはみ
出してきます。

堂島ロール 中身 堂島ロール 切り口

それほど暖かい部屋でないのに切り口の生クリーム表面が
数秒でうっすらと溶け出しフォーク等で切って食べるより
手で持って素早く食べた方が良いかもしれません。

分かり易くいえば暑い中、ソフトクリームが溶け出し
早く食べないと垂れてくる そんな感じでしょうか。

北海道産の生クリーム数種類を厳選しオリジナルにブレンド
された生クリームに温湿度の状態により空気の量を調整した
たまご風味の生地が包み込みます。

柔らかく甘さ控えめでほんのり牛乳の香り
味か濃くないので後味サッパリ!

ヘタに中身がゴテゴテ詰め込んであるよりもシンプルな方が
味にたいして自信のある商品なのだと思う。

 生ものなので仕方のないことですが賞味期限がひじょうに
短いことと、いかに状態良く運ぶかがポイント。

  ちなみに 2010年モンドセレクション最高金賞受賞


モンドセレクションとは
1961年(昭和36年)ベルギー首都ブリュッセルに設立された
優秀品質の国際評価機関。

優秀品質(最高金賞)とは
各分野の規定において評価・テースティングした結果平均得点
が90~100%の商品に授与される最も輝かしい賞。

価 格:¥1,260(税込)
名 称:洋生菓子
原材料名:生クリーム、砂糖、卵白、卵黄、小麦粉、バター
植物油脂、牛乳、乳製品、食塩、ゼラチン加水分解物
でん粉分解物、乳化剤、香料、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)
  ※原材料の一部に大豆を含む)
内容量:1本
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保管の上、お早めに)
販売者:(株)モンシュシュ


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2011/01/13(Thu)13:18
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